Baião de dois - o que é isso?

Olá!

Hoje eu vim aqui contar a vocês o que eu comi ontem no almoço... "Baião de dois", um prato típico do nordeste.

Confesso que nunca havia sentido vontade de comê-lo devido a "mistureba" que se faz, mas não teve outra,  e o resultado foi simplesmente DELICIOSO.

O prato consiste assim: uma mistura de arroz e feijão...carne de charque, queijo de coalho e nata. Hummmmm! 

A princípio é meio assustador, mas não tenha medo, não vai  errar no pedido, nem se arrepender...uma delícia! Cada restaurante tem seu jeito único de criar o prato...pois varia muito de um lugar para o outro.

Alguém conhece essa comida oriunda do Ceará? Conta aqui, quero saber. Bjs e um ótimo restinho de domingo a todos.